凉拌木耳卷心菜

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  1.干木耳清洗干净，温水泡发，泡发过程中换几次水。
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  2.卷心菜清洗干净，撕块儿。
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  3.卷心菜炒水，变色即可捞出。
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  4.卷心菜过凉水，攥干水份，放盆子里，备用。
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  5.木耳炒水，过凉水，攥干水份，备用。