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烩麻食(自创的非正宗)

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偶然一次机会做了一次麻食,宝贝们从此就馋上了,经常吵着要我给她们做,每次一个丫头一大碗都吃得精光,连汤都不剩下,她们两个嘴可挑了,如果有光盘的情况下就证明非常满意,为了孩子,总是要想尽一切办法,让她们好好吃饭,虽然做的不够好,至少我有努力过,看到宝贝们吃得那么香,倍感欣慰呀!我老公却说,大杂烩就是大杂烩嘛,还起个烩麻食,名字还洋气得不行,其实他也爱吃,他喜欢麻辣的,而我只喜欢喝汤。

作者: 溪溪燨燨妈

小技巧

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    6.再加入番茄丁翻炒
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    7.炒得出汁了加入适量清水,中火烧开。
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    8.汤沸腾了以后,把土豆丁捞出放进锅里。
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    9.开大火,煮二十分钟至半个小时。
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    10.这是煎好晾晾的鸡蛋饼
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    11.把鸡蛋切成丝
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    12.这是熬的差不多的汤汁了,土豆也熟了。
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    13.另外用一个锅煮麻食
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    14.水开了以后,把麻食放进去煮一分钟,麻食浮出水面就证明熟了。
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    15.把麻食捞出来
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    16.放入汤汁那个锅里煮两分钟
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    17.接下来放盐和味精
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    18.再把小青菜放进去煮一会儿,三十秒即可。
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    19.这是煮好的麻食,看起来是不是特别有食欲呀,香香的,汤汁最好喝,一个字鲜!
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    20.出锅咯,先把宝贝们的两碗舀起来
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    21.来张近照
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    22.放入鸡蛋丝,撒上葱花,这碗老大的。
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    23.放入鸡蛋丝,撒上葱花,这碗老二的。
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    24.再来一张近的
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    25.这碗是我的
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    26.我们娘三的午餐,烩麻食,菜有了,汤也有了,面也有了,齐了。
  • 小贴士

    我没有把鸡蛋干放进去同煮,是因为鸡蛋不能和土豆一起煮,是会中毒的,所以我选择出锅以后再放鸡蛋,一样好吃,妥妥的了,安全放心,美味健康!

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