冬瓜肉丸西红柿汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.冬瓜切片，西红柿去皮切块，香菜和葱切段，姜切片，备用！瘦肉剁粹放点生粉，盐拌均匀，放置十五分！
• 点击查看大图
  2.锅里放适量的油，首先把姜爆香，然后把切好的冬瓜片倒入，大火翻炒两分钟！
• 点击查看大图
  3.倒入西红柿块大火一起翻炒两分钟，再放600克的水，烧开！
• 4.等水烧开期间，用勺子把瘦肉弄成肉丸，备用！水烧开后把肉丸放入！
• 5.水开了继续中火炖上三分钟，把葱段放入，香菜和葱叶放盛汤的碗，加入适量的鸡精和盐调味！