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小时候夏天时奶奶煮饭时都会给我蒸一只丝瓜,奶奶说这样吃降火清热,到现在还怀念那种味道。今天动手自己蒸酿了一个,虽有改良,就当怀念下小时候的记忆!
如果丝瓜比较大只,蒸好可以蒙盖5分钟再吃。汤一定要喝掉,所有营养挤于汤汁中!
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