下载APP
打开APP，查看视频做法>>

翡翠卷心菜包肉

7.4万点赞 · 637收藏

6.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1721

打开APP收藏菜谱

这两天看大家都在做这个卷心菜，今天去菜场买了卷心菜，想了想卷心菜也可以包肉，没想到卷心菜包肉味道真的不错，有卷心菜甜甜的味道，又有肉末香菇的肉香味。

作者: 范范

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.再把香菇末也放进去一起翻炒。
  • 点击查看大图
    7.再把肉末也一起放锅里一起翻炒。
  • 点击查看大图
    8.差不多熟时，放适量盐、蚝油、胡椒粉一起再炒数秒。
  • 点击查看大图
    9.然后把炒熟的香菇肉末装盘备用。
  • 点击查看大图
    10.卷心菜从头的部分，一片片慢慢剥开。
  • 点击查看大图
    11.剥好的卷心菜用水洗干净。
  • 点击查看大图
    12.锅里放适量水烧开。
  • 点击查看大图
    13.水开后把卷心菜放锅里焯水，放少许盐，保持卷心菜的脆绿。
  • 点击查看大图
    14.把焯好水的卷心菜放凉白开泡一下，这样会更爽脆哦。
  • 点击查看大图
    15.然后把菜平铺在盘子里，把香菇肉末放在卷心菜上面。
  • 点击查看大图
    16.然后两边对叠，中间慢慢卷起。
  • 点击查看大图
    17.全部卷好后，淋上适量芝麻辣椒油，这样吃起来就很香了哦。
  • 点击查看大图
    18.最后放几个枸杞点缀下即可开吃咯。
  • 点击查看大图
    19.一道甜甜卷心菜配上香香的香菇肉末，就非常好吃啦。亲，来个吧。

    • 小贴士

    洗卷心菜时，要一张一张的掰，不能弄破，否则就不好包了。

    调料由各人口味搭配哦。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活