蟹黄豆腐

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  1.先把咸鸭蛋黄压碎备用，豆腐切块备用，（琼脂豆腐要用四个咸鸭蛋黄）
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  2.锅内放适量油（少许），中小火油热了放咸鸭蛋黄炒，起沫后放适量水，然后冒泡，再放入豆腐，继续中火两分钟，放入盐和水淀粉，最后起锅放入香葱。
• 3.即可呈盘，图片步骤忘记拍照了，图片是最后完成图，非常好吃，油要少放，因为会放水不要担心太干，不然吃起来会很油腻。