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小时候的冬天老妈经常在家自己腌制好些萝卜干，吃起来酸辣爽口，喝粥时吃上几口，那个嘎嘣脆，今天把老妈的那种传统做法改良一下，做起来更简单方便随做随吃。
一定把腌制过的萝卜用水冲洗一下，吃起来味道更鲜美。可以根据自己口味随意调制味道。
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