凉拌绿豆芽

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  1.将绿豆芽去掉根，洗干净备用。
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  2.将红椒切圈，大蒜,姜切成末用小碗装好。
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  3.锅里添水，开大火，将水烧开，锅里放点食用油和醋，将绿豆芽在锅里炤一下。
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  4.炤好的绿豆芽控干水放盘子里。
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  5.调汁:往装红椒,姜蒜的小碗里倒入香油,白醋,生抽,在放一点儿盐拌均匀。