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我买绿豆芽回来本来是想炒着吃的,但这天实在太热,还不如来一盘凉拌的省事。凉拌绿豆芽做起来简单,吃着既清爽又开胃,很适合这个炎热的夏天。
炤绿豆芽时记得往锅里放油和醋,放油可以让绿豆芽色泽更亮,醋可以让绿豆芽吃起来更脆爽。
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