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肉末豆腐

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豆制品是我们日常生活中总会接触到食品之一,营养健康,价格还不贵,做法还多种多样,今天我的这个做法比较清淡,但也好吃下饭,喜欢的朋友可以一起来试试!

作者: 梓瑜妈妈

小技巧

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    6.待肉变色后倒入毛豆继续煸炒,炒一会豆子变软后盛出备用。
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    7.另外锅里倒入适量油,烧热,调成中火,把豆腐丁煸炒金黄色。
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    8.然后倒入炒好的肉末豆子一起煸炒均匀。
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    9.紧接着倒入适量清水,加入适量盐,蚝油,盖上锅盖中小火煮10分钟。
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    10.煮至豆子豆腐软后,倒入淀粉水勾芡。
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    11.大火收汁即可。
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    12.好吃营养下饭肉末豆腐就做好了。
  • 小贴士

    豆子和肉末事先煸炒一下更香,中小火慢煮出来的豆腐,豆子都会特别入味好吃。豆制品虽然营养好吃,但有些肾功能不好的少吃或者不要吃最好!

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