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豆沙包是大家喜爱的面包之一，做成玫瑰形状更增加了美感和食欲。
发好的面团不好擀皮，容易回缩，四个皮连好后可以用擀面杖在中间压一下，摆放在模具中要留些空隙。面粉吸水量不同，牛奶可适当增减。我用的是八寸方模，面包数量可视模具而定。
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