下载APP
打开APP，查看视频做法>>

家常茄条

9.6万点赞 · 121收藏

独家 · 5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.1万

打开APP收藏菜谱

奶奶家菜园子里的茄子都熟了，吃不过来，知道我爱吃送我了好多个，感谢奶奶！今天做了爱吃的茄条，吃的饱饱哒⊙▽⊙！

作者: 橦橦妈

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.猪肉切片，葱切碎
  • 点击查看大图
    7.炒锅放油加热到入肉片翻炒
  • 点击查看大图
    8.等肉片变白加入少量酱油和盐继续翻炒
  • 点击查看大图
    9.加入葱花翻炒均匀
  • 点击查看大图
    10.加入茄条
  • 点击查看大图
    11.翻炒均匀
  • 点击查看大图
    12.加入番茄
  • 点击查看大图
    13.加适量盐少量水翻炒均匀盖上锅盖
  • 点击查看大图
    14.准备一些蒜末（还是先拍碎再剥皮最后切碎）
  • 点击查看大图
    15.茄子全部变色加入蒜末翻炒均匀
  • 点击查看大图
    16.关火出锅装盘开吃

    • 小贴士

    水要少放，因为茄子变软的过程中还要出水，如果喜欢菜汤泡饭可以多放点！我就喜欢泡饭所以放的有点多。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活