卷心菜炒肉

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  1.卷心菜洗净，沥干水分，用手掰小块。
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  2.五花肉切片
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  3.蒜姜切片，辣椒切段。
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  4.热锅加一点油下五花肉煎出油，盛碗备用。
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  5.如果煎出的油不多，另加些油下蒜姜爆香。