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哈密瓜棒棒鸡

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哈密瓜和鸡在一起啦!酸酸甜甜的日子里,有着幸福的味道。

作者: 欣绿

小技巧

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    6.将红椒切成圈,将青椒切成片。
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    7.开大火,将锅烧热,锅热后放油,油七八成热后放入腌好的鸡翅根,转中火将鸡翅根炸熟。
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    8.鸡翅根炸熟后控油捞出来。
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    9.往小碗里放入生抽,番茄酱,白糖,淀粉,清水,油调成汁。
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    10.将调好的汁倒入锅中。
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    11.汁热起来后倒入哈密瓜翻炒均匀。
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    12.放入炸好的鸡翅根,辣椒一起翻炒。
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    13.将鸡翅根都裹上酱汁,辣椒炒至五成熟就可以啦!
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    14.装盘即可。
  • 小贴士

    这道菜在炒的过程中要注意哈密瓜不用炒太熟,吃着生生脆脆的口感即可。炸鸡一定要炸熟,炒的过程中时间短一些,裹上酱汁就出锅。

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