绿豆芽拌鸡丝

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  1.鸡胸肉放锅里注入清水，加生姜葱桂皮茴香煮二十分钟。
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  2.绿豆芽摘去头尾，锅中放清水烧开，绿豆芽放进去烫半分钟捞出待用。
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  3.胡萝卜切丝。
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  4.下面来调拌汁，白芝麻炒熟放碗中，加入少许生抽、盐、麻油、白醋、糖和葱末拌匀。
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  5.将煮熟的鸡肉撕成丝。