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糯米烧卖

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独家 · 20.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.7万

第一次在家里做,感觉不错,还能吃吃的

作者: 郁郁yuyu

小技巧

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    6.糯米蒸成糯米饭
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    7.肉末放入锅中加调料炒熟,分别放入姜,味精,鸡精,糖,酱油等
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    8.因爱吃蛋皮,煎了一个鸡蛋皮,切碎,胡萝卜切碎,准备一些玉米粒,辅材按照个人爱好准备就可以了
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    9.把6.7.8步骤准备的材料搅拌成烧麦的馅料
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    10.用擀好的皮子包入馅料,包成烧麦状
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    11.上蒸锅蒸熟,约8分钟,出锅前二分钟撒上葱花和去壳的白芝麻
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    12.完美出锅了
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    13.拍照留念
  • 小贴士

    糯米需要浸泡几小时,蒸时水一定要少
    因为第一次在家做,有些步骤忘记拍图了
    多余的烧麦可冷藏入冰箱,需要吃时蒸一下就可以了
    小葱出锅前撒入,可保持香葱颜色青翠

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