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第一次做味道真的挺好的,有些像正宗延吉米肠的味道,喜欢吃肠外面买的毕竟不好,有时候也买肉出去加工 ,但还是觉得自己做的放心!没有肠衣就用锡纸代替了。
糯米提前泡12小时,否则糯米蒸不熟,夏天别泡太长时间。和肉馅的时候放适量清水,肉质嫩些,太干肉硬。
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