一颗西红柿饭

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  1.按人均量取适量生大米淘洗干净
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  2.将配料土豆，胡萝卜，火腿取适量切成一厘米均匀小丁。待用
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  3.取适当大小西红柿一颗，去蒂，在底部切十字花刀，以备汁液流出及拌饭前去皮。
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  4.将各种配料均匀洒在大米表面，西红柿正面朝上底朝下坐中间，倒入少许色拉油及少许葱花，芝麻。按下煮饭键等待闷熟。
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  5.饭熟后将西红柿去皮铲碎，与饭及配料拌匀