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奶香玉米汁蒸蛋

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宝宝喜欢吃甜品,以前给小宝蒸水蛋,会放盐或放冰糖蒸,今天给小宝换个口味,用纯牛奶加玉米汁蒸,味道真是一绝,没的说了。

作者: 范范

小技巧

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    6.搅拌好后再用滤网过滤一次,使鸡蛋蒸出来更细腻。
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    7.然后再盖一层保鲜膜再碗上面,以防蒸气水流进碗里。
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    8.锅里放适量水把鸡蛋羹放锅里隔水蒸8分钟,蒸熟后先不要马上拿出,再焖1分钟。
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    9.焖1分钟后把蛋羹用隔热手套取出,用适量枸杞做点缀,是不是很美哩。
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    10.嫩滑香甜的奶香玉米汁蒸水蛋开吃咯,好吃看得见哦。
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    11.再来张近拍吧,入口即化哦,超级美味。
  • 小贴士

    蒸蛋时,不能蒸太长时间,一般蒸水蛋都是五到八分钟,时间长了蒸老了。

    鸡蛋过滤是使蒸出来的鸡蛋更细腻。

    我家宝宝喜欢吃这种微甜的鸡蛋羹,所以不必再加糖,喜欢吃比较甜的可以加点冰糖。不爱吃甜的,可以加适量盐和香芝麻油,也一样很美味哦。

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