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肉沫茄子

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作者: 村里来的小芳

用料

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    6.锅中再加少许油放入豆瓣酱炒出香味。
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    7.加入、姜、蒜末炒香
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    8.加肉末翻炒，加料酒炒香
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    9.再把茄子倒入继续翻炒
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    10.加入生抽、白砂糖，少许盐继续翻炒
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    11.用淀粉顿水做成水淀粉
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    12.淋入少许水淀粉，茄子翻炒均匀关火
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    13.完成
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    14.吃啦吃啦
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