猪皮炒芹菜

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  1. 锅中放入适量水烧开，放入猪皮煮五分钟
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  2.捞出猪皮，用流水冲冼干净
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  3.再把猪皮切成如图中细条
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  4.芹菜洗净，扯掉叶子，切成寸段
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  5.生姜切两片，再切丝。蒜头剁成蒜蓉，再准备两个八角洗净。