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火腿虾仁白萝卜汤#年夜饭

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白萝卜有化痰去湿、润燥的功效,加上火腿、虾仁,使得萝卜汤更加鲜美。

作者: 简爱271

小技巧

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    6.加汤没过萝卜(宽汤粉丝吸水)开锅后加入泡软的粉丝,再开锅,滴入香油出锅。
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    7.出锅。
  • 小贴士

    虾仁干泡水时加入几滴花雕酒去腥,加糖是为了去掉白萝卜的苦味,粉丝泡软切段。

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