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又到了毛豆大量上市的季节，毛豆做法特别多，这道鲜猪肉蒸毛豆由咸肉蒸毛豆而来，因为这个季节吃咸肉还是不大放心，上次有位友友说过鲜猪肉蒸也不错，便用自己的方法尝试了一下，味道还不错，确实香鲜味美！
1、 猪肉最好选用带皮带肥的，这样即有味又不用放油了；2、 好吃当然要数咸肉蒸毛豆，不过这个季节咸肉还是少吃点；3、 怕辣的朋友小米椒可以不用加。
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