清真鲤鱼

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  1.鲤鱼清洗干净，鱼背划几刀口子，分别放生姜、小葱、料酒、盐腌制10分钟！
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  2.上锅蒸10分钟，关火后再焖10分钟出锅，把盘里蒸的水倒掉，葱姜都挑出来扔掉。再把提前准备的葱丝、姜丝、红萝卜丝撒在鱼上，淋上蒸鱼豉油，下一步锅里放热油烧热冒烟的时候把热油淋在鱼上，再撒上香菜就可以开吃了！
• 3.晚餐开动了，简单又好吃，第一次做就成功了