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芹菜猪肉包子

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作者: 逗

用料

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    6.玉米油烧热倒入肉馅中
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    7.加入十八味
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    8.加入适量的盐
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    9.加入1个鸡蛋
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    10.按照一个方向搅肉馅，搅好的肉馅备用
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    11.酵母温水融化加入面粉内活成面团发酵至2倍大
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    12.发好的面很多蜂窝呦
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    13.面团揉搓排气后搓成条状
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    14.切成大小均匀的面剂子
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    15.把面剂子按扁
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    16.杆成中间厚边缘薄的面皮
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    17.面皮上放肉馅褶压褶的转圈捏
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    18.最后封口，包子就包好啦
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    19.依次包好所有的包子
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    20.放入盖帘醒发10分钟左右
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    21.凉水上锅蒸25分钟后关火，过5分钟在掀开锅盖
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    22.包子出锅
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    23.来张美照！
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