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这个时期是岭南荔枝季，俗话说一颗荔枝三把火，荔枝火气大不宜多食，苏东坡曾写过（食荔枝）其中，日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。可是怎么，即能吃美味的荔枝又不不怕上火，炒来吃。今天分享我的创新菜
彩椒要在差不多熟的时候放盐先入味，荔枝下锅不用再调味
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