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蓝天白云蛋糕卷

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独家 · 7.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9898

很漂亮,做出来以后都舍不得吃

作者: 悦味烘焙培训

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    6.取出几勺蛋白,装入裱花袋中,在烤盘上挤出云朵
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    7.再将刚才准备好的蓝色面糊挤在云朵四周
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    8.把剩余白色面糊调成所有蓝色面糊倒入烤盘中,用刮板刮平,烤箱预热170度烤15分钟
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    9.烤完取出晾凉
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    10.打发淡奶油,打至硬性发泡,好做造型
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    11.涂抹在蛋糕卷上,下边多抹一下,上边抹点,轻轻卷上,放冰箱冷藏1小时,

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