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做凉皮和面洗面筋较麻烦,用面粉加生粉口感较硬。突发奇想用面粉加澄粉做凉皮,一次成功,口感能和以前吃过的最好的凉皮相媲美。
面水每次使用前都有充分搅匀,放置会让面粉和澄粉在水中分层,不搅匀容易开裂。
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