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炒粉

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米粉是湖南人最喜欢的一种食品,炒粉好吃,但比较油腻,适合偶尔尝尝。

作者: 木子妈妈LXts

小技巧

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    6.小火炒煸蒜和辣椒、酸菜,再倒入胡萝卜一起炒片刻,然后加入黄瓜,再加肉丝炒七成熟。
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    7.加入圆米粉和蛋一起炒半分钟,最后加豆芽菜,撒一点盐,味精,生抽,酱油,炒均匀。
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    8.撒一点葱花和胡椒粉拌一下,装盘,享用。
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    9.因为我儿子不太能吃辣,所以只放了两个小红椒,喜欢辣的再放一点剁椒拌一下吃。
  • 小贴士

    炒米粉一定要放胡椒粉,会更香。

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