香辣烤鸡翅

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  1.鸡翅洗净放入锅中，倒入适量冷水烧热，除去血水和浮油。
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  2.捞起鸡翅放入冷水中再清洗一下。
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  3.清洗好的鸡翅用刀划上几刀，方便后面入味。
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  4.大蒜，生姜，红米椒切碎，再倒入适量料酒，酱油，盐腌制15分钟入味。
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  5.腌制好后将鸡翅上腌制用的配料全部抹去，用一盘装着待用。