下载APP
打开APP，查看视频做法>>

卷心菜泡菜炒年糕

6.0万点赞 · 133收藏

独家 · 6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1102

打开APP收藏菜谱

卷心菜性平味甘，是四季皆宜的蔬菜，無論用哪種烹調方法都是如此的美味，配上泡菜炒年糕，又是另有一番風味，喜歡的哈友可以跟着做起來~

作者: 千里駒

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.撈起冲冷水，如果有黏連可以用手分開
  • 点击查看大图
    7.熱鍋下食油，下腊肉炒出腊肉油
  • 点击查看大图
    8.下蒜蓉炒香
  • 点击查看大图
    9.下瘦肉條炒至半熟
  • 点击查看大图
    10.下卷心菜、黃蘿蔔和香腸繼續炒一會
  • 点击查看大图
    11.最後下年糕和泡菜，調低火
  • 点击查看大图
    12.下糖、鹽、豉油炒至全部材料熟透
  • 点击查看大图
    13.盛起放上香菜，上餐桌享用

    • 小贴士

    1，年糕煮至軟身即可，煮過了會碎爛
    2，年糕煮好撈起用冷水冲洗可令年糕口感更Q彈
    3，炒年糕時火要調低，火大了會炒糊
    4，泡菜已有咸味，下調味料前請先試味

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活