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鱿鱼香肠

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鱿鱼配上甜甜的酱汁，再来一杯酒就更完美了，是我喜欢的一道下酒菜。

作者: JunBaby

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    6.脱掉鱿鱼肠的油纸
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    7.热锅放入少许油放入鱿鱼肠煎至表面金黄
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    8.卷心菜洗净切丝
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    9.放入锅里炒软
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    10.平铺在盘子里
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    11.煎好的鱿鱼肠放上面
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    12.锅里放入料酒、酱油、橙汁、姜末熬至
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    13.放入少许水淀粉勾芡即可
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    14.酱汁浇在鱿鱼肠上
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    15.挤上蛋黄酱、葱花、胡椒粉就完成啦
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    16.趁热食用
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    17.满满都是肉哦，一口口嚼劲十足

    • 小贴士

    切成一粒粒的鱿鱼做成鱿鱼肠吃起来口感更好有嚼劲；在料理鱿鱼时放入少量的白糖可令鱿鱼更美味。放入苏打粉可以让干鱿鱼更嫩吃起来就好像鲜鱿鱼一样

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