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苔条花生

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苔条富含抗溃疡物质,还有解毒*的功能,对吸烟者有好处。花生有滋养补益延年益寿的作用,故民间称之为人生果。

作者: 雨点065

小技巧

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    6.大概五分钟左右可以听见花生炸开的声音,花生颜色明显变暗,再炒上一两分钟就可以关火,用漏筛盛出放边上冷着。0
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    7.把苔条用手撕松
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    8.撕松后的苔条如下
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    9.将油锅开中火加热,无需再放油,里面还存有花生余下的油,只要有一丁点就行,然后放入苔条迅速转为小火
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    10.迅速不停的翻炒两分钟左右,感觉苔条变脆颜色变深立即关火,
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    11.把苔条放菜板上冷一会后切碎
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    12.切碎后的苔条如图
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    13.把花生和苔条放进锅里,不要开火,翻动拌匀就可以了。
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    14.装盘,这样就可以开吃了,又香又脆哦。
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    15.一时吃不完,还可以装瓶子里,以防受潮。没菜的时候还可以下下小酒呢。

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