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鸡蛋手撕饼

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这款油饼非常筋道柔软,好吃不油腻,就是普通的大油饼上面放鸡蛋液,鸡蛋液里放葱花也可以,家里没有就没放,很简单的分层油饼值得一试。

作者: 甜心儿麻麻_UKUz

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    6.卷起来,和油饼差不多。
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    7.上劲盘起来。
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    8.擀成饼,不能太薄否则烙出饼太干吧。
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    9.锅中加入适量油烧热。
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    10.放入饼痞子。
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    11.一面烙制好,翻过来。
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    12.倒入搅拌好的鸡蛋液。
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    13.鸡蛋凝固前撒上适量黑芝麻。
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    14.鸡蛋凝固翻面,烙制另一面过程同上。
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    15.饼饼卷起来,切两半装盘,沙拉酱装饰。
  • 小贴士

    烫面饼筋道,放适量小苏打饼饼软些。

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