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赛螃蟹(又名黄鱼炒蛋)

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赛螃蟹味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。

作者: 任我行linzhong

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    6.鱼去骨头取鱼肉。
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    7.鸡蛋打散放入鱼肉料酒。
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    8.另起锅烧热放油将葱姜爆香
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    9.将蛋,胡萝卜,倒入锅中翻炒。
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    10.加入生抽,番茄酱,盐少许鸡精炒熟撒上黑胡椒粉出锅装盘,撒上葱花。
  • 小贴士

    1:打蛋时加点水,口感更滑嫩。
    2:加点胡萝卜,有蟹黄的感觉。
    3:炒制时火不要太大。
    4:鸡蛋要用家养草鸡蛋,不吃:添加剂的。

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