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冠顶饺

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独家 · 7.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.2万

三十年没有做个这个了,在香哈里查了一下还真没人做过这个造型,不要让后人嫌麻烦失传了。此款蒸饺馅料没什么好讲,重在包法。

作者: 黄金圣手

小技巧

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    6.包成3角包
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    7.将3个边翻过来
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    8.上笼蒸5分钟
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    9.装盘完成
  • 小贴士

    蒸制时间不宜过久,馅料硬度同面硬度一致

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