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豆腐爱上蛋

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豆腐裹上蛋液，油煎，再加入各种作料，好吃的不行啊！豆腐也可以吃出花样！再一次证明，只有想不到，没有做不到！喜欢豆腐的可以试试！外表坚强，里面嫩滑，口号很好呢！！！！

作者: 戚小七

用料

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小技巧

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    6.香菜切成末
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    7.烧油
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    8.放入裹上蛋液的豆腐小火炸
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    9.煎好一面厚翻过来继续煎另一面
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    10.直到两面金黄。捞出
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    11.剩底油
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    12.加入大蒜香菜炒出香味
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    13.一勺蚝油，酱油，白糖，陈醋，十三香调味，再加入适量花椒油
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    14.倒入煎好的豆腐，开吃吧！外表金黄酥脆，里面嫩滑柔软，好吃啊！

    • 小贴士

    用小火，防止焦了！用老豆腐比较好哈！

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