下载APP
打开APP,查看视频做法>>

哈密瓜烧肉

8.5万点赞 · 1370收藏

独家 · 9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名449

哈密瓜大家都喜欢把它当水果来吃,而我想把水果吃出菜的味道,于是就有了这道酸酸甜甜的哈密瓜烧肉。

作者: 欣绿

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油七成热时放入肉,将肉炸至金黄且炸熟。
  • 点击查看大图
    7.小碗里放入两勺生抽,番茄酱,淀粉,盐,白糖再兑点清水将其搅匀。
  • 点击查看大图
    8.锅里放倒入少许油,放入葱姜炝锅。
  • 点击查看大图
    9.放入哈密瓜翻炒几下。
  • 点击查看大图
    10.往锅中倒入调好的酱汁,将哈密瓜焖一会儿。
  • 点击查看大图
    11.汤汁变浓稠时放入青红椒和炸好的肉。
  • 点击查看大图
    12.将其翻炒均匀,汤汁能很好的裹上每一块肉就可以出锅啦。
  • 点击查看大图
    13.装盘即可。
  • 小贴士

    炸好的肉下锅后不宜在锅里长时间翻炒,翻炒时间长了肉就吃不出外酥里嫩的口感了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活