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淡奶油排包

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一款加入淡奶油的排包，成品口感*面包老化速度减慢，喜欢松软的朋友值得一试哦！

作者: 徐小乐

用料

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小技巧

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    6.取出面团分成9份，揉匀松驰20分钟
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    7.取一团面团擀长舌状
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    8.然后由上往下卷起，依次卷起剩下的面团
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    9.放入烤盘第二次发酵至原来的2.5倍大
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    10.烤箱180度预热，表面刷蛋液中层烤25分钟
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    11.取出烤好的面包
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    12.成品

    • 小贴士

    根据自己家的烤盘控制温度，这款面包有点黏手揉面中途千万不要加面粉，越揉越有韧性的！

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