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葱油饼

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一张香喷喷的葱油饼,层次分明,软糯可口,很多人都喜欢吃!

作者: 毓玲珑

小技巧

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    6.刷上全蛋液
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    7.撒上葱花
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    8.再撒上少许面粉
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    9.从一段把面饼卷起来
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    10.卷成长条状
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    11.再从一段盘起来
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    12.盘成圆形
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    13.擀成圆形面饼,朝上的一面刷上全蛋液
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    14.平底锅烧热,把刷上蛋液的一面放入锅内
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    15.看着面饼上面有气泡出来就开始刷油
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    16.然后翻面
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    17.再翻面把另一面也刷油少许,看到两面都煎成金黄色即可
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    18.切后装盘

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