炝拌#卷心菜#

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  1.将需要的食材准备好
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  2.卷心菜洗净切丝，入沸水中焯过，用凉开水过凉。
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  3.加上适量的盐，香油拌均。把辣椒切成丝放在卷心菜上面。
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  4.蒜头拍碎成蒜末，锅中加上香油，放入蒜末炒香关火。
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  5.浇在辣椒丝上面拌匀即可。