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糖醋藕丁是江浙一带的传统菜，属于江浙菜，对于吃货的我们来说，哪里菜不重要，好吃才是关键，那今天就来做这道菜，清脆的藕丁配上糖醋汁味，别有一番风味呦！
温馨提示：焯好水的藕丁倒入冷开水中浸泡，可以保证藕丁的清脆额
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