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萝卜糕，我们潮汕俗语称为“菜头粿”！在我们潮汕地区家家户户过年几乎都会做的糕点，寓意为好彩头，希望一家大小平平安安，从年头旺到年尾！在此也祝福香哈的所有哈友们以及工作人员心想事成，事事顺意。
我这里的白萝卜刚好是600克一个做出来干湿度刚好，生手在加盐的时候要从少慢慢加，试到味道合适自己为好。最后一起搅拌的时候如果太粘了可以加入冷开水搅拌！如果不怕热气的话可以切块用油煎至两面金黄即可，非常的香！
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