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麻辣鲜香的味道让我彻底爱上水煮鱼，尝过了多个鱼种后，仍是觉得草鱼做出来的最好吃，(由于我不是很喜欢吃太油腻的食物所以只好自己动手做了)
我们家没人吃豆芽所以就放了金针菇，当然了根据自己的口味放什么菜都可以。一定要热锅凉油炒麻椒和辣椒段这样不容易炒黑。鱼片放入锅内尽量不要翻动了，过多的翻动，鱼片很容易碎的哦！
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