香辣卤鸭掌

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  1.鸭脚清洗干净备用。
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  2.花椒，八角，桂皮，干辣椒，香叶，生姜。
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  3.高压锅里放入少许油，倒入所有卤料，小火炒香。
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  4.卤料炒出香味后倒入适量清水。
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  5.锅里倒入草菇老抽，十三香，食盐，大火烧开后,转小火煮10分钟左右，卤水汁就煮好了。