下载APP
打开APP，查看视频做法>>

海绵蛋糕

9.8万点赞 · 471收藏

独家 · 5.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.8万

打开APP收藏菜谱

海绵蛋糕历史：相传起源于15世纪的西班牙，后来慢慢传入欧洲，就有了现在的英文名字“Plain Cake”。在相当长的一段时间内，海绵蛋糕一直作为最受欢迎的蛋糕种类风靡于世。

作者: 熠睿8

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋白用打蛋器打至粗发然后分三次加入糖粉打发至发泡
  • 点击查看大图
    7.把凉的面糊加入到蛋黄中拌匀
  • 点击查看大图
    8.把三分一的蛋白泡沫加入到蛋黄糊中翻拌匀
  • 点击查看大图
    9.把剩下的蛋白泡沫加入拌匀的蛋黄糊中并翻拌均匀
  • 点击查看大图
    10.模具盆中铺上锡纸，烤盘上装上水并上下火170度预热烤箱
  • 点击查看大图
    11.把面糊倒入盆中并震出气泡
  • 点击查看大图
    12.上下火170度烤10分钟转150度烤40分钟
  • 点击查看大图
    13.取出倒扣凉架网上待凉脱模撕掉锡纸切块开吃
打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活