农家小炒肉

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  1.五花肉切块葱姜拍碎切段，放八角花椒凉水下锅煮肉
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  2.煮好的肉，放稍微凉一会儿切片。
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  3.黄瓜洋葱辣椒切片，葱姜切好备用。
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  4.锅烧热凉油放入花椒粒烧出香味，放葱姜爆香锅'
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  5.放肉片开始炒，炒至出油稍微微变褐色。