五彩豆腐羹

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  1.准备好食材，豆腐洗净切成丁，香菇洗净切成丁，胡萝卜切成丁，瘦肉切成片后，加嫩肉粉，生抽，胡椒粉抓匀，腌渍十分钟。
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  2.圣女果焯水后，剥掉外皮。
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  3.香菇，胡萝卜豌豆焯水。捞出备用。
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  4.豆腐焯水后盛出备用
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  5.油烧热加姜末爆香，再上清水烧开。