彩椒老醋花生

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  1.准备花生米，黄彩椒，红彩椒，紫洋葱，黄瓜备齐。
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  2.老陈醋，生抽酱油，糖，盐备齐。
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  3.先把花生米放入油锅中，小火炸制微黄，能闻着花生香味，立刻关火捞出。
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  4.放入吸油纸，吸取表面油脂，凉透备用。
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  5.兑碗汁:将生抽酱油一汤勺，老陈醋一汤勺半，白糖15克，盐1块放入碗中搅匀。