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冰糖糯米枣

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糯米枣因其食材和口感,得了一个煽情的名字“心太软”,也确实名副其实,红枣入口香甜,糯米馅软糯,加上冰糖,香甜软糯,吃了还想吃!

作者: 安安anan

小技巧

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    6.全部做好放入托盘;
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    7.撒上冰糖碎,如果怕太甜也可以再加少许温开水;
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    8.上蒸锅蒸10分钟;
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    9.蒸好出锅摆盘;
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    10.来张近照,是不是很诱人!
  • 小贴士

    1、糯米粉用量根据红枣大小调整,我用的是中
    等大小的枣;
    2、如果不用冰糖,和面的时候用白糖水也可以,不喜欢太甜可以不用加,红枣本身也香甜;
    3、去核的时候慢一点,尽量不要将底部皮切断,万一切断也没关系,糯米团有粘性,红枣夹好馅后用手捏一捏。

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