白灼蚝油芥兰

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  1.把皮和叶子去掉
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  2.清洗干净
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  3.水烧开。放芥兰，盐少许，油适量
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  4.待芥兰变色后，即可捞起。装盘，淋上少许蚝油。

小贴士

如果是芥兰苗炒会比较好吃，这种大颗的白灼会比较脆，甜。